informations générales
Paris
Vos missions principales :
Vous participez à la préparation des plats, à l'entretien des locaux et au service, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Réaliser des préparations préliminaires (épluchage, découpe, assemblage, etc.).
- Assister le cuisinier dans l'élaboration des plats.
- Cuire et réchauffer certains aliments sous supervision.
- Dresser les assiettes et assurer le service selon les consignes.
- Veiller à la qualité des produits et des préparations.
- Assurer la plonge
Vous aurez également à assurer l'entretien et le nettoyage des matériels, équipements et surfaces ainsi que le rangement et le stockage des denrées.
Vos compétences :
- Connaissance des bases en cuisine et en préparation culinaire.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à utiliser les équipements de cuisine.
Vos qualités :
- Dynamisme et rapidité d'exécution.
- Rigueur et organisation.
- Esprit d'équipe et sens du service
Les débutants sont acceptés mais une première expérience serait un plus.
Si vous vous reconnaissez dans cette offre n'hésitez plus, rejoignez nous !